Crema pastelera de !CHOCOLATE¡
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Una crema pastelera especial con sabor especial para postres especiales, muy fácil de hacer y con solo 5 ingredientes.
Crema pastelera de !CHOCOLATE¡
Una crema pastelera especial con sabor especial para postres especiales, muy fácil de hacer y con solo 5 ingredientes.
Paso a paso
- 1
Mezclar muy bien la leche con las yemas de huevo, agregar el azúcar, la maicena y mezclar muy bien.
- 2
Llevar al fuego y dejar que comience a hervir mezclando siempre hasta que espese y se haga la crema.
- 3
Apagar el fogón y agregar inmediatamente el chocolate partido en trocitos, incorporarlo bien en la crema y dejar un minuto para que el chocolate se ablande o derrita.
Mezclar muy bien para que el chocolate se incorpore bien a la crema y esta quede bien homogénea. - 4
Colocar en un bol, cubrir con papel film (plástico) llevar a la nevera y dejar enfriar bien 1 o 2 horas, está lista para usar.
Buen provecho.
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