Previamente hervidos él arroz y la acelga colocarlos en un procesador o licuadora con la cebolla, el huevo, la rama de perejil,la sal, él orégano y él tomillo.

En una bandeja o plato colocar el pan rallado o avena y en un bowl batir un huevo con sal y él condimento que tu uses.

Formar las hamburguesas, pasarlas por pan rallado, huevo y nuevamente por pan rallado para que queden mas crocantes.

En un sartén colocar la cantidad necesaria de aceite y freirlas o en mi caso ponerlas en una bandeja y hacerlas en él horno por 8 minutos aprox.

Para la ensalada: Luego de lavadas previamente nuestras verduras, picar la lechuga, él tomate y él pepino. Rallar la zanahoria y colocarlas en un bowl.

En un cuenco colocar la cucharada de mostaza, él aceite de oliva, él jugo de limón y la sal. Batir 30 segundos y verter en la ensalada. Y taran... Un menú fácil, riquísimo y sobre todo saludable! 😍

Si gustas puedes agregarle semillas de chía, sésamo o nueces picadas. Puedes modificar la ensalada a tu gusto.