Primero ponemos en un bol la harina y la sal mezcladas, seguidamente hacemos un hueco en el medio como indica la imagen

Floreamos la mesa con harina y tiramos todo arriba de la mesa. Ahora si ya se puede amasar. A medida que amasamos y la masa se va pegando agregamos harina. Amasar aproximadamente 20 minutos o más hasta conseguir un bollo uniforme, liso y que ya no se pegue como el de la imagen

Para la salsa verter la lata de tomates, cortar los ajos chiquitos e incorporarlos junto con orégano pimienta y sal, agregar también un chorro de aceite y pisar todo con un pisapapas hasta que quede uniforme

Cuando la masa duplico su tamaño cortar en 5 6 o 7 bollos, como quieran y dejar levar otro poquito más, luego ir estirandolos uno por uno ayudándonos con una pizzera y harina hasta que quede redondo y parejo

Ahora cubrir con salsa, agregar 200 gramos de queso y llevar a gratinar al horno. Para la de cebolla cortarla toda en láminas y llevar dos minutos al microondas con un chorrito de aceite y agregar a la pizza. Una vez lista espolvorear orégano y listo. Unas pizzas ricas como las de pizzeria, acá los resultados

Jamón y huevo

Fugazzeta