بامية ورز
مطبخنا الشامي @cook_17640453
بامية ورز
الخطوات
- 1
نقمع البامية بازالة راس البامية ثم اقليها بزيت ساخن وغزير حتى تصبح ذهبية اللون
- 2
في قدر على النار نذوب السمنة ثم نضيف الثوم الصحيح حتى يصبح ذهبي ثم اضيف اللحمة مع الاقليب حتى تستوي ثم بضيف البامية وبقلبهم تقليبتين مع بعض
- 3
بضيف عصير البندورة وبتركها حتى الغليان
- 4
بعد الغليان بعشر دقائق بضيف الدبس والثوم المهروس والكزبرة وبتركهم عشر دقائق على نار هادئة و تصبح جاهزة وبالهناء والعافية
- 5
لتحضير الرز بشعيرية بقلي الشعيرية بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون
- 6
بضيف الرز المغسول والمنقوع ثم بضيف السمن العربي والملح والفلفل وبقلبهم تقريبا دقيقتين ثم بضيف الماء المغلي وبغطي القدر
- 7
عندما ينشف الماء عن الرز بخفف النار وبغطي الرز بنايلون ثم بغطاء القدر وبتركه مدة عشر دقائق حتى يستوي الرز وبالهناء والعافية
- 8
بالهناء والعافية
احب الطبخ الشرقي ،ولدي شغف بمعرفة وصفات جديدة وتجربتها ، وبارعة ببعض الوصفات الغربية .لا اريد متابعة او تعليقات من شباب ولا استقبل الدردشات رجاء من يتابعني من الشباب يلغي المتابعة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10460019
التعليقات (5)