شارك

المكوّنات

  1. 250 غرامملوخيه
  2. 200 غرامفروج منطف ومسلوق بمعطرات
  3. 4 حباتحامض معصورين
  4. 1م/كزبره
  5. 2 م/كفليفله دبس
  6. سمن للتقلايه
  7. 2فليفله حمرا يابسه
  8. 4 فصوصثوم مقطعين
  9. 4 فصوصثوم مهروسين
  10. ملح حسب طلب
  11. مقادير الرز:
  12. 2كاسه رز مغسول ومنقوع
  13. 2 كاسهمي سخنه
  14. 4 م/كشعيريه
  15. 2 م/كشعيريه
  16. 1 م/كماجي رش
  17. ملح حسب طلب

الخطوات

  1. 1

    منطف ملوخيه من اعواد وبغسلها بمي سخنه كتير وبكون سالقه منطفه فروج بحطلو بصله للزنخه وعود قرفه بس يغلو اول غلوه بشيل عود قرفه وبحط ملوخيه فوق فروج يغلو مع بعض وبس يستوي فروج بشيلو منتفن وبرجعن وبحط الملح و حامض لتظهر حمضا وبحط فليفله حمرا وثوم المقطع يغلو مع بعطن وبس تستوي بكون تامجه ثوم وكزبره وفليفله دبس مع بعض بحطن بمقلاه مع سمنه بقليهن لحتى تدبل وبقلي فيا ملوخيه وبحطا بصحن تقديم🥘🍲

  2. 2

    للرز بوعاء بقلي شعير مع ملعقتين سمنه وبس يصير لونى دهبي بحط رز فوقا وبقلبن مع بعض وبضيف ملح وماجي وبضيف كاستين مي وبسكر عليهن حتى ينشف رز وبحطن بصحن تقديم 🍚🍙 هي طريقه ملوخيه سوريه لاهل ساحل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khadija
Khadija @khadija_kitchen12
نُشرت في
من سوريه مقيمه بهولندا
@khadija_kitchen12حسابي أنستا تابعوني بكبر فيكن 🌷❤️متزوجه وعندي 3صبيان هوايتي الطبخ تعلمت طبخ من خلال اسئلتي ومتابعتي للطبخ❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

Naouel🎂Naouel
Naouel🎂Naouel @cook_14894416
تسلم إيدك شكلهابشهى الف صحة وهناعلى قلبك حبيبتي

وصفات مشابهة