اولا التتبيلة: 1ك دجاج صدور الدجاج مقطعة مربعات ويضاف عليها عدد 1. بصلاية مبشورة و وعدد 1.طماطم و1 ملعقة كبيرة صلصة خام و علبة زبادي و رشة زعتر وملح وفلفل اسمر حسب الرغبة و 3. مكعبات ماجي و معلقتين ك خل وبهارات الدجاج تقريبا ملعقة ك والزنجبيل ملعقة الا ربع ك والكاتشب معيار 3 اكياس وسبيهم في الثلاجة لمدة ساعة لساعتين

ثانيا : نجيب طماطم وبصل وفلفل يقطع مربعات وخلة شيش ورصصيهم زي ماموضح في الصورة وعلى الفحم او جريل وبالف هنا وشفا