الخطوات
- 1
نحضر اللوبية ونقطعها ونغسلها.. نضع بوعاء زيت زيتون وماء لنصف الطنجرة وأول ماتغلي نسقط اللوبية ونغطيها و نقش زفرة اللوبية وقت تطلع الزفرة ونستنى لتنشف الماء وتستوي اللوبية..
- 2
ثم نضع رشة زيت زيتون و الثوم المدقوق ونتركها 5 دقائق عالنار ثم نضع الكزبرة المفرومة ونقلب تقليبتين ونتركها 3 دقائق على النار ثم نطفي عليها وترش لها ملح صخري حصراا" لازم يكون ملحها ظاااهر...
- 3
نضع اللوبية بمصفاة حتى تصفى من ماءها اذا ضل فيها شوية ماء...
- 4
نقسم الفليفلة من أولها...
- 5
ونحشيها ونرصها لحتى توصل الحشوة لتم الفليفلة..
- 6
نصفها بمطربان نظيف وناااشف...
- 7
ونضيف لها زيت زيتون.. وتاني يون نستفقدها ممكن يكون نقص عنها زيت الزيتون وبهالحالة نضيف لها زيت..
- 8
نعير عليها أسبوعين لتصير يعني ليتغير لون الفليفلة ويتغير لونها من الأصفر للأخضرر...
- 9
وتشك بالشوكة وقت نسحبها من المطربان تقسم...
- 10
تقطع وتؤكل على الفطور بالخبز وصحة وهنااا..m.q
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي الفليفلة على الطريقة الشامية محشي الفليفلة على الطريقة الشامية
ملاحظة: الاكلة الاساسية تتكون من كوسا، باذنجان، القرع والفليفلة لكن اخترت الفليفلة للليوم
-
-
-
تحضير الفليفلة المجروشه تحضير الفليفلة المجروشه
#صدقة_جارية 🇸🇾 💚•• لن تتوقف الحياه على أشياء خذلتنا في دائماً يعوضنا الله بما هو أفضل الحمدلله 💜💚
-
-
تفريز الفليفلة تفريز الفليفلة
#مطبخ_زينةفي العام الماضي جربت لاول مرة تفريز الفليفلة الملونة لاهميتها في مطبخي لاعداد الكثير من الاطباق وتأكدت من نجاح التجربة عندما استخدمت الكمية التي فرزتها بنجاح دون ان تؤثر على جودة اطباقي ...وفي هذا العام قررت ان اعيد التجربة وخاصة ان اسعار الفليفلة ترتفع جدا في الشتاء وفي كثير من الاحيان لا تكون متوفرة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)