وبعد ربع ساعة نضع الزبدة بالمقلاة ونضع الدجاج ونشوحهم وعند النضوج نضعهم بصحن ونتركهم جانباً وفي نفس المقلاة نضع الزبدة والبصل والثوم والطماطم ونتركهم حتى يتسبكو ومن ثم نضيف نصف كوب ماء ساخن ونصف ملعقة بهارات الدجاج والملح

للتحضير الارز:
نضع في القدر الزيت النباتي ومن ثم الرز ونحركهم قليلاً ومن ثم نضع الماء الساخن والملح ونغلق القدر ونضعهم على درجة حرارة عالية وعندما تنشف الماء نسكب منقوع الزعفران ونتركه مدة عشر دقائق تقريباً على نار هادية ونضعه في صحن التقديم وبالعافية.
للتزيين كاجو وكريمة طبخ