بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي بسلق ورق العنب عشر دقائق وبصفي بكون ناقعه الرز بغسل الرز وبضيف عليه الملح والفلفل الأسود والنعناع اليابس واللحمه والليه المفرومه والزيت والسمنه وبخلطون مع بعض كتير منيح

بعدين بحشي الباذنجان والقرع وبرتبن فوق ورق العنب

بتقل على المحشي وبضيف عليه الماء مع الملح وعصير الليمون والثوم المهروس والنعناع حتى ينغمرو بشغل تحتن الغاز نار قويه بس بلشو يغلو بهدي عالآخر وبغطي وبتركو حتى يستوي ويدوب بالتم دوبان 😋🙃

صحتين وعافية....💙