الخبز السوري او العيش
الوردة البيضاء @cook_6133075
الخطوات
- 1
لما تصير لينة وسهل فردها ومن ثم نخليها تتخمر تقربيا ربع ســاعة او نص ساعة ع حسب كمية الخميـــرة.,
- 2
بعد ماتتخمــر العجينة نكورها كورات صغيرة وبعدين نفردها.
- 3
بعد نخلص نفرد ع وحدة وحدة نحمي الصــاج ع حــرارة خفيفة نضع العجينة المفرودة ع الصــاج تخلية لما تظهر فيها فقاعات نقوم بقلبهاع الجهة الثانية وتظلو تقلبو لما تتنتفخ. بالهناء والشفـــاء.....
- 4
نضيف الدقيق وسكر وملح وخميــــرة وبعدين نخلطهم مع بعض ومن ثم نضيف زيت وماء دفئ وتعجن العجينة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
خبز سوري خبز سوري
تحتاج الوصفة لمقلاة نوعية جيدة غير لاصقة و قابلة لتحمل النار العالية من دون ان تحترق (لأن خبز الخبز في المقلاة يكون من دون مواد دهنية و بالتالي سيؤدي الى احتراق المقلاة ذات النوعية غير الجيدة) خبز الخبز على مقلاة خاصة كخبز المطلوع الجزائري الذي يخبز على الطاجن الخاص افضل بكثير
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1671855
التعليقات