يقطع الدجاج الى قطع متساوية متوسطة الحجم

يضاف اليه ملعقة من الخردل ، اليؤورت الطبيعي ، التوابل، الطماطم المسكرفجة، و القليل من الزبدة ينقع الدجاج في الخليط و يوضع في الثلاجة لاطول وقت ممكن

تقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم

يوضع الدجاج و الخضروات بالترتيب الذي تحبينه في اعواد الشواء و نقوم بشوائها على مقلاة المسمن و نغطيها حتى تعطي مذاقا طريا

بالنسبة للصوص : تخلط كل المكونات بالخلاط اليدوي bra