طبيخ الخدره (الملوخيه) السودانيه

رمو🌹 @rmo123
الخطوات
- 1
نغسل أوراق الخدره جيدا من الطمي ونجففه ونفرمه بالمفرمه انا ماكان عندي مفرمه فرمته بالسكين
- 2
نقطع البصله الي اثنين نضع اللحمه مع البصله و الماء في النار حتي تنضج اللحمه وتموت البصله
- 3
عندما تنضج اللحمه يتم تصفيه اللحمه و البصله
- 4
يتم وضع اللحمه في الحله بدون البصله ونضيف الطماطم والصلصه والبهارات ونضعه تتسبك
- 5
عندما تتسبك نضع عليه الخدره وكربونات الصوديوم ونضع عليه قليل من الثوم والكسبره وتخليه إلي ان تنضج الخدره لا تحتاج الوقت كثير
- 6
لعمل الطشه نضع الزيت على النار ونضع عليه الثوم والكسبره
- 7
بعد ان تنضج الخدره نضع عليه الطشه ونقفل عليه الغطاء دقيقه تنطفئ النار
- 8
يمكن اكله مع الكسره او الرز
- 9
بالهنا والشفا ان شاء الله تعجبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طبيخ مليحي طبيخ مليحي
#طبق_رمضانيعد طبيخ لمليحي من اشهر المناسف في منطقتنا حوران مهما كانت جنسيتك سيعجبك هذا المنسف بكل ما للكلمة من معني مافي حدى اكل منو وماحبو اكلة من التراث ولازل حتى الان من الذ واطيب الأكلات حتى الجيل الجديد يحبوة ريان الشام -
الملوخيه السوريه الشهيه الملوخيه السوريه الشهيه
الملوخيه اكله ملوووكيه#الاحد ♡یـاسـمـیـن الـشـامــ♡ -
الطبيخ المليحي الطبيخ المليحي
#المرور_ الثانيالطبيخ المليحي أكلة حورانية سورية ، من الأكلات الشعبية المشهورة في حوران ، تعتمد على اللحم و البرغل و اللبن الجامد " الكثي او الجميد " والسمن العربي و هي غنية جداً بالفوائد لأنها تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى مذاقها الرائع ،الأفضل فيها استخدام لحم الضأن بعظامه ، و يجوز استخدام لحم الدجاج ، تعد هذه الأكلة رمزا للكرم في حوران ، و تؤكل في الغداء غالباًأنا اليوم رح قدملكم إياها بلحم الدجاج والكثي بدل الجميد أم آدم -
-
-
-
-
-
خبز السندويش السمون خبز السندويش السمون
سهله كتيير ..ومابتاااخد وقت ..ومكوناتها بسيطه ..ومتوفره بكل بيت .. طبخات بنت الشام منى Madona -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2181350
التعليقات