الخطوات
- 1
في إناء نضع البصل المفروم مع الطماطم والزيت وزبدة وتوابل اللحم وملح وقليل من الخردل (موطارد)ونضع قطع اللحم ونفرك جيدا نضعه في ورق الشفاف ونغلق جيدا ثم نغلفه للمرة الثانية بورق الالمنيوم نضعه في كسكاس ونتركه يفور (يتبخر) لمدة ساعة على نار هادئة في طنجرة الضغط
- 2
لما تمر ساعة نفتح البلاستيك ونقدمه مع البطاطا أو خضار وبصحا والهناء
- 3
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
نحب الطبخ بزاف وتزين الحلويات منذ الصغر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
لحم بالعجين لحم بالعجين
أكلة طيبة ومشهورة في حلب اسمها لحم بعجين وفي دمشق صفيحة وفي تركيا لهمومعجون ولكل منطقة طريقتها خاصة ... وهي لحم بعجين بالحلبي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24763983
التعليقات