كبسة بالرز الأمريكي والحشو
الحشو عبارة عن (كشنة) او بمعنى آخر خلطة توضع على الأرز عبارة بصل و زبيب ومكسرات حسب رغبة الناس وذائقتهم وتختلف من ناس لناس #مريولي_باسمي #هيل #كبية
كبسة بالرز الأمريكي والحشو
الحشو عبارة عن (كشنة) او بمعنى آخر خلطة توضع على الأرز عبارة بصل و زبيب ومكسرات حسب رغبة الناس وذائقتهم وتختلف من ناس لناس #مريولي_باسمي #هيل #كبية
الخطوات
- 1
نضع السمنة والبصل والثوم في طنجرة (قدر / كسرول) ونحمس ونضع البهارت الخشنة ونغسل الدجاج بالخل والملح الخشن والليمون ونغسله من هالخلطة
- 2
نضع الدجاج على البصل ومع استمرار التحريك ع شعلة وسط ونضع البهارات
- 3
نضع الطماطم والفلفل الحار المتوفر ونستمر بالتحريك وبعدها نضع عصير الطماطم
- 4
ونحرك الدجاج ونغطيها دقيقتين ثم نضع الماء الساخن بحيث يغطي الدجاج ونتركه يطبخ مدة ١/٢ ساعة
- 5
نغسل الأرز الأمريكي ونتخلص من النشاء حتى يصبح الماء صافي وننقعه ٤ دقائق ثم نصفي الأرز ونضعه على المرق ونعادل ملح الكبسة والماء يكون مقدار٣ سم ونقصر للشعلة
- 6
نضع قصدير ونكتم القدر بالغطاء ونغير لشغلة هادئة ونشتغل على حشو الوجه ونقطع بصل مكعبات ونمسها بمقلاة مع قليل من السمنة والفلفل الأسود والدارسين واللومي الاسود المطحون
- 7
ونضع عليه الحمص (النخي المفلوق) وحب الرمان المجفف وممكن نستبدله بالزبيب ونتركه يذل ثم يوضع على الأرز ويقدم بجانب السلطة وبالعافية 🩷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كبسة لحم 😍 كبسة لحم 😍
طبق فخم يتميّز بطعم بهارات الكبسة الرائعة و نكهة اللحم اللذيذة .. طبق مناسب جداً للعزومات ..#مريولي_باسمي
-
كبسة العيد بالخضار (رز بخضرا) كبسة نباتية كبسة العيد بالخضار (رز بخضرا) كبسة نباتية
ما بيحلى العيد وفرحته بدون طبق الرز على السفرة سواء نباتي او فيه اي نوع لحوم لنرضي كل الاذواق#كبسة_خضرا#منسف#عيد_الاضحى
-
كبسة الأرز باللّحم بأسهل طريقة و أقل مكونات كبسة الأرز باللّحم بأسهل طريقة و أقل مكونات
#كبسة_أرز #كبسة_باللحم #كبسة_الأرز_باللّحم
-
كبسة الدجاج السعودية كبسة الدجاج السعودية
#وصفات_بالدجاجتطبيق وصفة @الشيف اماني ام دحوم ضمن برنامج زوم مع كوكبة من مبدعات كوكباد تعالو نحضرها سوى
-
مجبوس الدياي الخنين بالحشو مجبوس الدياي الخنين بالحشو
مجبوس الدياي في الكويت والبحرين وقطر والإمارات وفِي السعوديه كبسه وهو من الاطباق الرئيسيه الخليجيه بصوره يوميه يتكون من الارز وحسب نوع اللحم باختلاف اعداده حسب طريقه البلد وهي عالم واسع ولا يستغنى عنها
ابتسام محمد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)