نقوم بخلط الحليب والسكر والدقيق والخميرة جيدا ثم نضيف البيضة و الفانيليا والزيت ونخلط ثم نضيف الماء حتي يكون العجين طريا ثم نتركة ساعة ليختمر

نفرد العجين باستخدام النشابة وجعلها ذات سمك رفيع ونقوم بدهنا بالزبدة ونرش عليها سكر وقرفة ثم نقوم بلفها مثل السويسرول ونقوم بدهن صينية بزيت و نضع بها العجينة الملفوفة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة

ثم نقوم بوضع الصينية بالفرن على درجة متوسطة لتحمر من كل جانب ولكي تحمر من الاعلي نشغل لها الشواية

نخرجها من الفرن ونقوم بوضع الحليب الساخن عليها وهي ساخنة

نخلط مقادير الصوص في مقلاة على نار هادئة حتى تسخن