تصف جميع المكونات فوق بعضها البعض في صينية وتقلب بملعقة-كبيرة خشبية ثم توضع السمنة فوق المكونات وتلف الصينية بورق القصدير.

تدخل الصينية إلى فرن بحرارة عالية وتترك لمدة ساعة حتى إستواء قطع الخضار.

يرفع ورق القصدير وتدخل الصينية في الفرن حتى يحمر وجهها، تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الخبز العربي.