كل مقادير العجين مع بعض وتتخمر نص ساعه.

بعد ماتتخمر تأخذين قطعه صغيره بيدك وتحشيها قطعه جبن كيري. وكوريها ورتبيها بصينيه فرن مدهونة بشوي زيت.

واذا خلصتي من ترتيبها, دخليها الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوقه لين ماتحمر.

واذا طلعتيها, اسقيها نستله ورشي عليها القرفه.