طريقة عمل شرحات على العجين

Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
المدينة المنورة، السعودية

شرحات على العجين اكلة شامية سهلة ولذيذة لكل الاوقات :)

طريقة عمل شرحات على العجين

110 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

شرحات على العجين اكلة شامية سهلة ولذيذة لكل الاوقات :)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 500غ عجينة محضرة
  2. 500غ لحمة شرحات مقطعة
  3. 100 دهنة
  4. ملح فلفل
  5. م ص كريونات الصوديوم
  6. 3م ك خل

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تقطع اللحمة لعدة قطع وتدقها قليلاً ثم تتبل بالفلفل والكربونات والملح والخل، نضيف لها الدهنة ونحركها ونتركها ساعتين.

  2. 2

    نمد العجينة لسماكة ربع سم ونقطعها دوائر متوسطة 12قطعة.

  3. 3

    نوزع اللحم على 6دوائر ونغطيها بباقي قطع العجين الدائرية.

  4. 4

    نسخن الفرن وتدخل حتى تستوي من الاسفل ثم تقلب على الجهة الثانية حت تستوي.

  5. 5

    تخرج وتقدم ساخنة الى جانب لبن عيران.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maisoun Maidani
Maisoun Maidani @cook_4116740
نُشرت في
المدينة المنورة، السعودية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاسمي ميسون احمد ميدانيعرفني الكثيرين عبر وصفاتي باسم مدام جمال عني ربة منزل متزوجة ولدت في دمشق في حي عريق يعرف بعاداته الاصيلة وطبخه اللذيذ وهذا الحي مقصد السواح وجميع الناس لما فيه من مطاعم مشهورة تمتاز بتقديم جميع ما لذ وطاب من الماكولات الشامية الا صيلة والحلويات العربية احب النظافة والنظام في حياتي واكره الفوضى اشاهد التلفزيون واتصفح الانترنت واحب القراءة تعلمت الطبخ من امهر الطباخين امي الفاضلة واكن لها بالفضل والعرفان لانها جعلت مني ربة منزل من الطراز الاول هذا بشهادة الكثيرين من حولي ومن القراءة ومن احاديث الناساجيد الطبخ الشامي على اصوله بجميع اصنافه والمعجنات وبعض االحلويات العربية والاكلات المعروفة عربيا وعالمياالاهتمام بيبتي وعائلتي هي اوائل اهتماماتياتمنى ان افيدكم من خلال خبرتي وان تنال وصفاتي على اعجابكم خاصة اذاكنتم من عشاق المطبخ الدمشقي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة