شباتي صاج بالجبن
الخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافه ونضيف الزيت (كأنه رمل مبلل)
- 2
نبدا اضافة الماء بالتدريج ونعجن
- 3
تغطيها ونتركها ترتاح ١٠ دقايق
- 4
نرجع نعجنها ونمسحها بالزيت ونتركها نصف ساعه للتخمر
- 5
نبدا نقسمها ١٠ كور متساويه ونمسح كل كوره بالزيت ونغطيها
- 6
ناخذ اول كوره ونفردها بالفراده (شوبك) الى ان تسير رقيقه مع دهنها بالزيت
- 7
نضع نوع الجبنه المناسبه لك (موزاريلا - شيدر - جبن قشقوان - هنغاري)
- 8
نطبق الاطراف الى المنتصف ونلفها زي الرول ونكمل جميع الكور لنفس الطريقه
- 9
نسخن الصاج وندهنه بمسحة زيت و نبدا ناخد اول كوره ونفردها الى ان تسير كانها فطيره مدوره
- 10
ونخبزها على الصاج الساخن ناره وسط الى ان تحمر من الجهتين
- 11
نرفعها ونضعها في منشفه نظيفه عشان تحافظ على رطوبتها ونكمل باقي الكور بنفس الطريقه.
- 12
تقدم مع الشاي وشرائح الخيار والطماطم 🌹🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
برك بجبنة (سمبوسك) برك بجبنة (سمبوسك)
وصفة سهلة وكتير طيبة معتمدتا من زمان .. أخدتا من حدا بيشتغل بمالمطاعم عنا بالشام قال هي هي الطريقة يلي منعتمدا بالبرك (طحين ومي وملح وشوي زيت ) فقطمرات بضيف ملعقة نشا بودرة اذا عندي ومرات لاوالنتيجة ماكتر بتفرق صراحة ..انا بحس نفس الشي😅وبتطلع منفوخة وبتقرش ومين ماداقا عجبتو وأخد الوصفة وطبقا
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات