الديك الرومي مع البرياني
Mrs Ch3f @MrsCh3f
الخطوات
- 1
نخمر الديك الرومي بخلط مكونات التخمير ويوضع في كيس كبير و يقلب باستمرار مدة ليلة كاملة
- 2
يتم تحضير صينية شوي الديك بتقطيع التفاح و البرتقال و توزيع ورق النعناع ثم نضع عليه الديك و نضع قطع زبد بين الجلد و اللحم و فوق الديك كي يتحمر بالشوي نضعه على دوجة 200 مدة نصف ساعة ثم نقلل الحرارة 100 درجة مئوية ويبقى مدة 3-4 ساعات بالفرن لحين نضجه و بين الحين و الاخر نسقيه من سائل صينية الشوي
- 3
نعمل رز بالبهارات ونحضر الحشوة و نزين بها صينية التقديم
- 4
عمل كفتة اللحمة نخلط اللحم المفروم مع الملح و الثوم المهروس ونعمل كرات اللحمة في مقلاة بدون زيت نضعها على النار مع قليل من الماء وعند نضجها نزين بها الرز والف هنا
عراقية 🇮🇶مقيمة في تركيا 🇹🇷احب الطبخ كثيراًيعجبني اجرب وصفات جديدة و متعددة و متنوعة اتمنى تعجبكم صفحتيتابعوني على اليوتيوب https://youtu.be/tQyw31YC880💕والانستجرام https://www.instagram.com/p/CKgbtltl66l/?igshid=10gspz6m6qtad
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن
#أطباق_2020الديك الرومي وزنه كبير ماشاءالله ولست بحاجة أن أشويه كاملاً في الفرن لذلك كل مرة أشوي قطع منه وبهذا أستعمله في عدة طبخات وعدة وصفات …منظره كامل مشوي أجمل ومناسب للجمعات الكبيرة والولائم ،ولكن أحببت إعداده قطع حيث أنه عملي ويناسب حاجتنا منه
-
اليبرق مع رقبة الديك الرومي(ورق عنب) اليبرق مع رقبة الديك الرومي(ورق عنب)
#طبخات_عائلتي#حملة_التشجيرما شاء الله طلعت مع الرقبات ألذ من الشرحات 😋
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/725782
التعليقات (18)