แสดงความเห็นใน
แกงสิงหล
อ้วนหิว @anniethestudio
พึ่งเคยได้เห็นหน้าตาแกงสิงหลนี้เองค่ะ น่าสนใจมากเลย คุณ Baen เป็นเชฟอาหารไทยหรอคะ อยากชมสูตรแกงโบราณที่หากิน หาทำได้ยากในสมัยนี้ค่ะ ขอบคุณที่นำสูตรดีๆ มาแชร์ให้ดูน้าค้า
Baen Rachata @BRcookking
ผมเป็นนักศึกษาที่ชื่นชอบอาหารไทยโบราณและได้สอบถามเชฟหลายๆท่านและนำมาลองทำโดยใช้วิธีแบบคนโบราณชอบทำครับ มีอะไรมาแลกเปลี่ยนกันได้นะครับ
Baen Rachata @BRcookking
แกงสิงหลที่ออกโบราณจะมีกลิ่นหอมของลูกจันทร์เทศ ครับแต่ปัจจุบันคนไม่ค่อยนิยมเลยตัดออกไปให้เหลือแค่อยู่ในพริกแกงมัสมั่นที่มีส่วนผสมครับ
อ้วนหิว @anniethestudio
ขอบคุณมากเลยค่า อาหารพอผ่านกาลเวลาก็ปรับวัตถุดิบไปตามกาลเวลาเนอะ แต่ยังไงก็ยังคงเสน่ห์ความเป็ยไทยไว้ น่าชื่นชมมากเลยค่ะที่เห็นคนรุ่นใหม่ยังรักษาอาหารไทยโบราณของเราไว้ 🥰🇹🇭
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
ไม่เคยได้ยินแกงชื่อนี้มาก่อนเลยค่า รู้จักครั้งแรกเลย ขอบคุณที่นำสูตรนี้มาแบ่งปันนะคะ😃🙏
