Bener2 hal baru buat saya. Ini bisa banget buat ngurangin sampah makanan ya dan enak juga ternyata, wangi cempedak masih tercium. Terima kasih yaaa
diana az @diana_az
Alhamdulillah, senang bacanya jika lauk ajaib ini cocok di lidah mba @Dhyanayu yg notabene warga luar kalimantan...
Di sini memang mandai jadi lauk favorit, kalau lagi musim, justru kulit nya ini yg banyak dicari bahkan secara khusus diperjualbelikan, sedang isianya malah di over ke penjual gorengan 😁
Makasih udah recook dan salam kenal dari saya @diana_az 😘
Di sini memang mandai jadi lauk favorit, kalau lagi musim, justru kulit nya ini yg banyak dicari bahkan secara khusus diperjualbelikan, sedang isianya malah di over ke penjual gorengan 😁
Makasih udah recook dan salam kenal dari saya @diana_az 😘
ulfa nurul q @cook_6186024
Mba mau tanya, aku lg coba buat mandai, baru diperam 1 hari. Td pagi airnya saya ganti, trs sore2 saya liat tutup toplesnya gelembung seperti ada tekanan gas yg banyak, mandainya juga jadi terapung & ada busa2. Mmg seperti itu atau mandai saya gagal ya mba? Makasih infonya
diana az @diana_az
@cook_6186024 maaf baru baca komentar mba,,🙏
Ngga apa mba,,, itu bukan berarti gagal ya. Sebab proses fermentasi mandai mmg ada yg spt itu jika buah segarnya sdh cukup tua,,, jd saat fermentasi akan memunculkan gas yg cukup banyak,,, beda dgn buah segarnya yg kurang matang hasil mandai tdk terlalu menimbulkan gelombang gas dan kadang hasil mandai suka alot...
Ngga apa mba,,, itu bukan berarti gagal ya. Sebab proses fermentasi mandai mmg ada yg spt itu jika buah segarnya sdh cukup tua,,, jd saat fermentasi akan memunculkan gas yg cukup banyak,,, beda dgn buah segarnya yg kurang matang hasil mandai tdk terlalu menimbulkan gelombang gas dan kadang hasil mandai suka alot...
