paha • sayap • kentang dipotong agak besar • bawang bombay ukurang kecil • bawang putih iris tipis • daun salam • lengkuas • pala dihaluskan atau 1 bungkus pala bubuk • lada bubuk sachet • kecap manis, gula, garam
ayam (digoreng setengah matang) • Bumbu • bawang putih • bawang merah • bawang bombay ukuran sedang • cabe merah • cabe rawit merah • bawang daun bawang • Kecap manis • gula pasir • merica bubuk • kecap asin •