Buat ganache: masukkan bahan kedalam mangkok stainless lalu tim hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Segera angkat. Sisihkan. Bisa masukkan kedalam kulkas sambil diaduk sekali2 sampai dapat di spuit.

Campur semua bahan tepung lalu ayak. Sisihkan

Lelehkan margarin/butter asal cair. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang. Tambahkan SP, kocok sampai kental dan terasa berat.

Masukkan tepung, aduk rata. Tuang margarin/butter cair, aduk balik hingga tercampur rata.

Tuang kedalam 2 buah loyang bolu gulung persegi panjang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.

Panggang dengan suhu 170°c api atas bawah sampai kecoklatan. Putar2 posisi loyang agar matang merata dan terakhir naikkan ke rak atas agar bagian atas kue benar2 matang dan tidak turun ketika disentuh. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, bentuk kue sesuai huruf/angka yg diinginkan dengan menggunakan pola yg di print.

Letakkan 1 buah kue keatas tatakan. Spuitkan ganache lalu tumpuk dengan kue lainnya. Spuitkan buttercream atasnya lalu hias dengan aneka coklat atau hiasan lainnya.