Telur bungkus

Name: Telur bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan telur dadar:; 2 butir telur; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya garam; Bahan isian:; 1 buah wortel potong dadu; 1 buah jagung pipil; 1 buah tomat potong2; 2 batang daun bawang; 3 buah cabe rawit iris2 (optional); 150 gr ayam fillet cincang; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay iris2; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saos tomat/saus sambal; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya kaldu bubuk (optional); sedikit air

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

lg mengurangi konsumsi nasi😅....bikin ini az,mengenyangkan😂

Lebih banyak

Telur bungkus

lidia aristha @lidia_kitchen

madiun-sidoarjo-gresik

lg mengurangi konsumsi nasi😅....bikin ini az,mengenyangkan😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan telur dadar:
2 butirtelur
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
Bahan isian:
1 buahwortel potong dadu
1 buahjagung pipil
1 buahtomat potong2
2 batangdaun bawang
3 buahcabe rawit iris2 (optional)
150 grayam fillet cincang
2 siungbawang putih cincang
1/2bawang bombay iris2
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaos tomat/saus sambal
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyakaldu bubuk (optional)
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum...lalu masukkan ayam cincang hingga ayam matang...dan masukkan wortel beri sedikit air...aduk rata hingga wortel lunak dan air menyusut...
2

Masukkan jagung pipil dan cabe rawit...aduk rata lalu tambahkan saus tiram,saus tomat/saus sambal dan garam,lada bubuk,kaldu bubuk aduk hingga rata...masukkan irisan tomat dan daun bawang aduk rata...biarkan hingga meresap dan koreksi rasa...angkat
3

Buat telur dadarnya...kocok telur dengan lada bubuk dan garam,lalu goreng dgn sedikit minyak/butter diatas teflon
4

Jika telur sudah matang beri isian diatasnya dan lipat...taruh di piring dan siap disajikan...