Spaghetti carbonara

Name: Spaghetti carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spaghetti; 200 ml susu cair; 1 sdm butter/ margarin; 2 siung bawang putih (cincang); 1/2 butir bawang bombay (cincang); 2 lembar smoke beef (iris tipis); 1 butir telur (kocok lepas); 50 gram keju cedar (parut); 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Spaghetti carbonara

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grspaghetti
200 mlsusu cair
1 sdmbutter/ margarin
2 siungbawang putih (cincang)
1/2 butirbawang bombay (cincang)
2 lembarsmoke beef (iris tipis)
1 butirtelur (kocok lepas)
50 gramkeju cedar (parut)
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtoregano
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti dalam panci, sampai aldente, angkat lalu tiriskan. Sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan menggunakan margarin, sampai harum
3

Masukan smoke beef. Aduk rata
4

Tuang 2/3 susu cair. Aduk rata
5

Masukan keju, lada, oregano dan garam. Aduk rata dan koreksi rasanya.
6

Tuang larutan maizena. Aduk rata
7

Masukan spaghetti. Aduk rata
8

Tuang kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk rata dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah jadi creamy.
9

Siap disahikan dengan taburan keju parut dan parsley