Ayam kecap lezat

Name: Ayam kecap lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12 bagian; 1 sdt air jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 butir bawang bombay; 1 potong jahe seukuran ibu jari; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1/2 sdm kecap asin; 200 ml air; Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Ayam kecap

Lebih banyak

Ayam kecap lezat

gusti maharani putri @cook_17886033

📍Bandar Lampung

Ayam kecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 12 bagian
1 sdtair jeruk nipis
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtmerica bubuk
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 butirbawang bombay
1 potongjahe seukuran ibu jari
4 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1/2 sdmkecap asin
200 mlair
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuti ayam dengan jeruk nipis dan 1sdt garam sampai merata, lalu diamkan selama 15menit
2

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga mulai matang, lalu tiriskan (sisihkan)
3

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum kemudian masukan bawang bombay dan jahe tumis kembali hingga harus dan sdikit kecoklatan
4

Masukan kecap manis, saos tomat, kecap asin, merica bubuk dan gula pasir.
5

Selanjutnya yuang air dan tumis kembali beberapa saat
6

Terakhir masukan ayam aduk kembali sampai merata hingga bumbu meresap.
7

Angkat lalu ayam kecap siap dihidangkan.