Cilok goang ala mom' eartha
Cilok goang ala mom' eartha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan cilok menggunakan air hangat sampai kalis lalu bulatkan sesuai selera.
- 2
Masukan adonan cilok yg sdh dibulat"kan ke dlm air mendidih sampai cilok mengapung dan matang. (Jgn lupa sambil diaduk" Ciloknya agar tdk lengket di panci)
- 3
Buat kuah cilok : Haluskan bumbu kuah spt bawang putih,kencur,dan cabe merah.Lalu tumis sampai harum..masukan garam,penyedap dan daun bawang.
- 4
Setelah bumbu ditumis harum,masukan jamur tiram yg sudah direndam air hangat (tujuannya agar jamur tdk bau apek,rendam sebentar saja sampai agak layu) dan air secukupnya
- 5
Masak jamur sampai setengah matang,masukan cilok yg sudah matang,potongan tahu putih dan tahu kulit,lalu tambahkan air cukup banyak utk kuah ciloknya.Masak sampai mateng lalu tes rasa yaa...😊
- 6
Tata dalam mangkok,tambahkan irisan jeruk nipis,daun seledri yg sdh dipotong kecil",saus sambal dan kecap manis.tambah bawang goreng biar tambah mantull 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar