Tempe Almond #lowcarb #keto

Name: Tempe Almond #lowcarb #keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr almond; 1 gr ragi tempe; Air untuk merebus

Terinspirasi dari resep tempe kacang Mba Atiek. Saya tergoda membuat tempe dari almond ini

Terinspirasi dari resep tempe kacang Mba Atiek. Saya tergoda membuat tempe dari almond ini

Bahan-bahan

1

Rebus almond kurang lebih 30 menit. Buang air rebusan. Cuci almond
2

Rendam almond dalam air selama kurang lebih 24 jam.
3

Rebus almond (dengan air bekas rendaman) hingga empuk. Kalau punya pressure cooker, bisa menggunakan peessure cooker, kurang lebih 1 jam.
4

Tiriskan, dinginkan. Beri ragi. Bungkus plastik. Biarkan selama 36 jam
5

Beri bumbu sesuai selera. Goreng