Kupas dan Bersihkan ubi,kemudian kukus sampai matang.

Haluskan ubi dg garpu selagi masih panas.

Tambahkan tepung kanji,garam uleni sampai rata.

Bentuk adonan bulat panjang, buat lubang kemudian masukkan coklat blok tutup kembali adonan.

Ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan