Pepes tuna suna cekuh

Name: Pepes tuna suna cekuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gran tuna filet potong kecil2; lidi Daun pisang dan; Daun salam; Setengah biji tomat iris halus; Setengah jeruk limau; Minyak kelapa; 2 bawang putih; 1 cm kencur; 4 cave rawit; 3 sabe keriting; Terasi; Garam, gula

Luh Komang Arie @paon_nyendo

Badung, Bali

Masak simple dipagi hari. Ikan tuna bisa diganti tenggiri, barakuda, dori.. enak juga.

Lebih banyak

Pepes tuna suna cekuh

Luh Komang Arie @paon_nyendo

Badung, Bali

Masak simple dipagi hari. Ikan tuna bisa diganti tenggiri, barakuda, dori.. enak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250gran tuna filet potong kecil2
lidiDaun pisang dan
Daun salam
Setengah biji tomat iris halus
Setengah jeruk limau
Minyak kelapa
Bumbu halus (ulek lebih enak)
2bawang putih
1 cmkencur
4cave rawit
3sabe keriting
Terasi
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tomat, bumbu ulek, perasan jeruk limau, dan 2sdm minyam dalam 1 wadah. Setelah tercampur masukkan potongan ikan
2

Bungkus dengan daun alasi daun salam 1 sdm adonan.
3

Bakar, dan sajikan.