بلدرچین
بازم یه خوشمزه دیگه ی اوردم براتون حتماً درست کنید و لذت ببرید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز نگینی خرد کردم و تمام مواد بالا رو بهش اضافه کردم. بعد 1 لیوان ریختم روش و گذاشتم روی گاز که پخته بشه
- 2
آبش که کاملا گرفته شد گازو خاموش کردم. 3 قاشق غ خوری از مواد برداشتم گذاشتم توی قابلمه
- 3
بعد داخل شکم اون خوشمزه ها رو با یکمی فلفل سیاه و نمک و دارچین مالیدم و پر کردم. بعد با نخ و سوزن دوختم، پاهاشون رو هم بهم دوختم و گذاشتم توی ظرفم. بعد 1/2 لیوان آب ریختم روش هی برعکسشون میکردم آبش که گرفته شد روغن ریختم
- 4
روغن ریختم و حسابی تفت دادم. بعد 2 ق غ خوری رب گوجه ریختم (بستگی به رب گوجه تون داره ممکنه بیشتر یا کمتر) و بازم خوب تفت دادم
- 5
بعد از تفت دادن آب ریختم روشون. در حدی باشه که کاملاً پوشیده نشن مثل عکس
- 6
بعد شعله گاز رو کم کردم و گذاشتم پخته بشن.خورشت این بلدرچین باید خیلی غلیظ باشه تقریبا مثل غلظت سس.
- 7
خوشمزه های ما آماده شدن😋 نخ اونا رو کشیدیم و نوش جان کردیم.ه م میشه با نون و سبزی بخورید هم با برنج
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)