Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir bawang merah iris memanjang; 6 siung bawang putih iris memanjang; 1 ekor ayam kampung/ pejantan potong kecil sesuai selera; 8 bh Cabe merah keriting iris serong tipis; 6 bh Cabe rawit merah iria serong tipis; 6 butir tomat hijau potong sesuai selera; secukupnya Daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air / santan encer

Elsa @cook_2363187

Garang Asem Ayam

Elsa @cook_2363187

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirbawang merah iris memanjang
6 siungbawang putih iris memanjang
1 ekorayam kampung/ pejantan potong kecil sesuai selera
8 bhCabe merah keriting iris serong tipis
6 bhCabe rawit merah iria serong tipis
6 butirtomat hijau potong sesuai selera
secukupnyaDaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir / santan encer

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 tersebut diatas. Larutkan garam dalam air/ santan encer
2

Ambil daun pisang beri alas plastik lembaran dan tumpuk dengan daun lagi. Letakkan selembar daun salam, ayam, bawang merah dan bawang putih, tomat, tambahkan air garam. Lalu bungkus dan semat dengan lidi.
3

Kukus sampai ayam matang kurang lebih 45 menit.
4

Angkat dan garang asem siap disajikan.
5

Selamat mencoba 😬