Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini

Name: Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Segitiga; 15 gram Susu Bubuk; 1/4 sdt Baking Powder; 50 gram Gula Pasir; 300 ml Air Matang (Saya: 320 ml); 1/4 sdt Vanilli Bubuk; 1/2 sdt Ragi Instant; 3 Butir Telur Ayam (Saya: 2 Butir); 30 gram Gula Pasir; 3/4 sdt Soda Kue; 25 gram Margarin, lelehkan; Susu kental manis, meises, keju, kacang, chocochips, glaze

Diska Noveliyah @cook_15010361

Sidoarjo

Perdana bikin ini. Takut bantet. Ternyata berhasil. ❤😁 Pakai resep dari ci Tintin Rayner

Lebih banyak

Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini

Diska Noveliyah @cook_15010361

Sidoarjo

Perdana bikin ini. Takut bantet. Ternyata berhasil. ❤😁 Pakai resep dari ci Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 gramTepung Segitiga
15 gramSusu Bubuk
1/4 sdtBaking Powder
50 gramGula Pasir
300 mlAir Matang (Saya: 320 ml)
1/4 sdtVanilli Bubuk
1/2 sdtRagi Instant
Bahan B
3 ButirTelur Ayam (Saya: 2 Butir)
30 gramGula Pasir
Bahan C
3/4 sdtSoda Kue
25 gramMargarin, lelehkan
Topping
Susu kental manis, meises, keju, kacang, chocochips, glaze

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk rata bahan A kecuali air dan ragi instant.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di keplok-keplok pakai whisk
3

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit. Tutup dengan kain bersih
4

Setelah 30 menit, Kocok lepas bahan B lalu tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk.
5

Masukkan bahan C, aduk rata.
6

Panaskan snack maker, jangan dioles (cek suhu: Taburkan sdikit gula,kalau mencair artinya siap dituangi adonan). Saat adonan dituang harus bunyi "cesss". Lalu, setelah muncul gelembung-gelembung, kecilkan sedikit apinya biar tidak cepat gosong. (Saya pakai api paling kecil). Saat setengah matang segera taburkan gula pasir. Tutup pakai tutup kaca snack maker.
7

Setelah matang, aku angkat pakai sendok dan tusuk sate. Sajikan di atas piring, olesi permukaannya dengan margarin/butter, tambahkan susu kental manis, beri topping sesuka hati hehehe.