Peyek kacang

Name: Peyek kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 100 gr tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 1/4 kacang tanah (potong bagi 2); 60 ml santan instan (saya pakai kara); 5 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 sdt penyedap rasa ayam; 1 sdm garam; secukupnya Air; 1 ltr minyak goreng; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kecil kunyit; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Orin @momorin

Surabaya

Cemilan favorit suami, dari pada beli dapatnya cuma sedikit mending buat sendiri 🤭

Lebih banyak

Peyek kacang

Orin @momorin

Surabaya

Cemilan favorit suami, dari pada beli dapatnya cuma sedikit mending buat sendiri 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung beras
100 grtepung tapioka
1 butirtelur ayam
1/4kacang tanah (potong bagi 2)
60 mlsantan instan (saya pakai kara)
5 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 sdtpenyedap rasa ayam
1 sdmgaram
secukupnyaAir
1 ltrminyak goreng
Bumbu halus :
1 sdmketumbar
1 ruas kecilkunyit
5 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama siap alat & bahan kemudian haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, kunyit & ketumbar) bisa menggunakan blender/ diulek & yg sdh di beri sedikit air. Sisihkan.
2

Siapkan wadah kemudian masukan tepung beras,tepung tapioka, garam, penyedap & bumbu yg sdh di haluskan, beri air sedikit demi sedikit aduk hingga rata & tercampur sempurna. (Adonan tdk terlalu kental & tdk terlalu encer).lalu masukan irisan daun jeruk & kacang yg sdh di potong2 aduk lagi hingga rata. Terakhir masukan 1 sachet santan instan & 1 butir telur kedalam adonan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
3

Panaskan wajan & minyak goreng (agak banyak) kemudian siapkan adonan yg sdh di buat. Gunakan centong sayur untuk menuang adonan. Tuang adonan di bagian pinggir wajan saja lalu siram- siram dengan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan setelah itu goreng sampai seluruh bagian peyek berwarna kuning keemasan. Tiriskan & siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Orin @momorin

pada 09 Agustus 2019 00.35

Surabaya

Dulu paling males kalau di suruh bantu2 di dapur buat masak, pikirannya dlu, ah ribet banget sih, harus nyiapin bahan segala macam bahan & alat2 masak, tapi setelah menikah pikiran saya terbuka 😅 baru tau kalau memasak itu ternyata sangat menyenangkan, bisa ngilangin stres juga ternyata 😆 justru keribetan saat memasak itu yg bikin saya happy & menikmati prosesnya.. masyaAllah ♥ ternyata benar kata mama dulu : "nggak ada org yg gak bisa masak, yg ada hanya malas " 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya