Dorayaki

Name: Dorayaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 50 gr gulapasir (manis sesuai selera); 1 sdm madu; 110 gr tepung terigu protein sedang; 20 gr susu bubuk; 1/2 sdt teh baking soda; 50 ml susu cair plain atau memakai air saja juga bisa; sesuai selera Toping/isian

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Dorayaki

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
50 grgulapasir (manis sesuai selera)
1 sdmmadu
110 grtepung terigu protein sedang
20 grsusu bubuk
1/2 sdt tehbaking soda
50 mlsusu cair plain atau memakai air saja juga bisa
sesuai seleraToping/isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser telur,gulapasir,madu hingga agak pucat mengembang.
2

Masukan Tepung terigu,baking soda,susu bubuk,aduk rata kmudian tambahkan susu cair,aduk rata kembali hingga tercampur rata,lembut dan kental.
3

Diamkan Adonan Sekitar 10 menit
4

Panaskan wajan datar anti lengket dgn api kecil,tanpa diolesi minyak,masukan sesendok sayur adonan saat wajan udah bener2 panas biar nanti hasil bagian bawahnya bisa merata mulus,beberapa saat terlihat adonan atasnya akan berpori,baru balik perlahan agar matang merata,angkat,lakukan hingga adonan habis.
5

Beri toping/isian sesuai selera,klo saya ngga begitu suka diisi toping yg manis2,jadi dimakan polosan aj,kalo anak saya diberinya isian ovamaltine,tangkup dorayaki jadi 2 lalu potong sesuai selera,enak...walau sudah dingin masih berasa empuk 😋
6
7