Krengsengan daging sapi pedas

Name: Krengsengan daging sapi pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi nggak ada timbangan, kira2 aja ya; Bumbu halus :; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 15 biji Cabe rawit (sesuai selera level pedasnya); 3 biji Cabe merah besar (diiris tipis untuk taburan aja); Lengkuas (digeprek); 1 sendok makan gula putih; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan gula merah; Penyedap rasa (saya pakai rostip bumbu kaldu); 2 sendok makan kecap manis

rarasari maharani @cook_4743502

Dapat daging sapi banyak banget pas hari raya qurban kemaren. Sampai bingung dimasak apa, tiap hari menu nya daging dan harus pinter2 ganti masakannya

Lebih banyak

Krengsengan daging sapi pedas

rarasari maharani @cook_4743502

Dapat daging sapi banyak banget pas hari raya qurban kemaren. Sampai bingung dimasak apa, tiap hari menu nya daging dan harus pinter2 ganti masakannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Daging sapi nggak ada timbangan, kira2 aja ya
Bumbu halus :
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
15 bijiCabe rawit (sesuai selera level pedasnya)
3 biji Cabe merah besar (diiris tipis untuk taburan aja)
Lengkuas (digeprek)
1 sendok makangula putih
1 sendok tehgaram
1 sendok makangula merah
Penyedap rasa (saya pakai rostip bumbu kaldu)
2 sendok makankecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging supaya mudah diiris
2

Potong2 daging sesuai selera
3

Kemudian rebus lagi daging selama 5 menit, setelah itu matikan kompor dan tutup panci diamkan selama 30 menit
4

Setelah 30 menit daging di dalam panci, tumis bumbu yang sudah dihaluskan
5

Masukkan daging dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kecap, dan penyedap rasa. Tutup panci sampai air menyusut dan daging empuk. Taburi dengan irisan cabe merah
6

Koreksi rasa dan sajikan