Gambas/oyong siram santan

Name: Gambas/oyong siram santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong/gambas; Sedikit minyak untuk menumis; 100 ml santan kelapa (saya pake santan instan sasa); 50 ml air; 1 sdt teri medan yg sdh digoreng; Sedikit irisan gula merah; secukupnya Garam; Jika suka Penyedap; 1 siung bawang putih besar; 1 siung bawang merah; 2 buah cabe merah

laily.f @cook_6202977

nomaden

Keisengan setelah bebenah isi kulkas dan kangen masakan mama jaman dulu..

Lebih banyak

Gambas/oyong siram santan

laily.f @cook_6202977

nomaden

Keisengan setelah bebenah isi kulkas dan kangen masakan mama jaman dulu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahoyong/gambas
Sedikitminyak untuk menumis
Bahan kuah
100 mlsantan kelapa (saya pake santan instan sasa)
50 mlair
1 sdtteri medan yg sdh digoreng
Sedikitirisan gula merah
secukupnyaGaram
Jika sukaPenyedap
Bumbu halus
1 siungbawang putih besar
1 siungbawang merah
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas/kuliti/peel 1 oyong, cuci dan potong jd 3 bagian kemudian rebus dalam air mendidih hingga layu, angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus smpe harum, kemudian tambahkan gula merah, teri medan, sedikit air, dan tuangkan santan aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat
3

Sajikan oyong yang sudah direbus tadi diatas piring, kemudian siram kuah santan diatasnya