Usus krispi ala2
Iseng2 bikin usus goreng krn suami suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan usus dan potong agar tdk terlalu panjang
- 2
Haluskan bawang putih,ketumbar lalu garam 2 sdt,1 sdt ladaku, jeruk nipis(untuk merendam agar usus gurih dan tidak amis) kurang lebih 1 jam agar meresap
- 3
Bikin adonan basah: masukkan 2 sdm tepung sajiku,1 sdt ladaku,air kurang lebih 3 sdm(bikin adonan tdk terlalu encer agar usus bisa menempel d tepung kering dgn baik)
- 4
Campurkan kurang lbih 4 sdm tepung sajiku,4 sdm tepung sagu,1 sdt ladaku,2 sdt soda kue,royko secukupnya,garam secukupnya(saya rasain dlu sampai asinnya pas)
- 5
Celupkan usus yg sdh di beri adonan basah ke adona kering sambil di cubit2 agar bisa kriting hasilnya
- 6
Kibas2 supaya tepung yg tdk menempel dgn baik bisa jatuh..
- 7
Panaskan minyak agak bnyak supaya usus terendam.. biar hasilnya bisa krispi
- 8
Jika minyak sdh panas masukkan usus yg sdh d beri tepung kering
- 9
Goreng dgn api sedang/tdk terlalu besar supaya tdk gosong
- 10
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar