Dendeng batokok

Name: Dendeng batokok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging 500 gt; Bumbu rendaman daging; 6 siung Bawang putih; 1 ons Jahe; secukupnya Ketumbar; sedikit Kunyit; Air asam jawa; Garam; Untuk sambel; 250 gr cabe ijo keriting; 2 siung Bawang putih; Bawang merah 6-7 siung atau sesuai selera; 2 buah Tomat hijau; Jeruk nipis; secukupnya Garam

Nelvi Zawati @nelvi83

Sangatta Kaltim

Jatah daging qurban kmrn....setengah nya di bikin rendang setengah lagi di dendeng

Lebih banyak

Dendeng batokok

Nelvi Zawati @nelvi83

Sangatta Kaltim

Jatah daging qurban kmrn....setengah nya di bikin rendang setengah lagi di dendeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging 500 gt
Bumbu rendaman daging
6 siungBawang putih
1 onsJahe
secukupnyaKetumbar
sedikitKunyit
Air asam jawa
Garam
Untuk sambel
250 grcabe ijo keriting
2 siungBawang putih
Bawang merah 6-7 siung atau sesuai selera
2 buahTomat hijau
Jeruk nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging
2

Haluskan bumbu rendaman
3

Ungkep daging dengan bumbu rendaman dan air asam jawa bubuhkan garam
4

Panaskan minyak goreng bekas menggoreng dendeng kemudian siramkan ke atas sambel ijo
5

Terakhir tata dendeng di piring kemudian bubuhi dg sambel ijo...
6

Siap buat di santap