চিচিংগে নরম হয়ে আসলে লবন, হলুদ গুড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো ও ডিম দিয়ে ভালো করে ভাজ তে হবে ।যতক্ষণ না পর্যন্ত তার থেকে তেল ররিয়ে আসছে ।তৈরী হয়ে যাবে ডিম চিচিংগে ভাঁজা ।