मूंग दाल जीरा

Name: मूंग दाल जीरा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी धुली मूंग दाल; 1/2 कटोरी लाल मसूर दाल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; 2 साबुत लाल मिर्च; 1/2 टी स्पून गरम मसाला; 1 टी स्पून जीरा; 1/2 टी स्पून अमचूर पाउडर; आवश्यकता अनुसार तरके के लिये देसी घी; 1 कटी हरी मिर्च; 1/2 चमच कटी अदरक; 1/2 छोटी चम्मच हींग

aarti gogia @cook_14114190

#कुकर

मूंग दाल जीरा

aarti gogia @cook_14114190

#कुकर

सामग्री

1 कटोरी धुली मूंग दाल
1/2 कटोरी लाल मसूर दाल
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
2साबुत लाल मिर्च
1/2 टी स्पूनगरम मसाला
1 टी स्पूनजीरा
1/2 टी स्पूनअमचूर पाउडर
आवश्यकता अनुसारतरके के लिये देसी घी
1कटी हरी मिर्च
1/2 चमचकटी अदरक
1/2 छोटी चम्मचहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले मूंग दाल, लाल मसूर दाल को मिक्स करें और धो कर कुक्कर में डालें २१/२ गिलास पानी डालें और हल्दी पाउडर डालकर १ सीटी आने तक पकने दें फिर गैस बन्द करें और भाप निकलने दें।
2

अब दूसरी तरफ पैन में धी गरम करें हींग डालें जीरा डालें, नमक, लाल मिर्च पाउडर स्वादनुसार, साबुत लाल मिर्च डालकर मिक्स करें गरम होने पर उबली दाल में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें।
3

फिर इसमें उपर से गरम मसाला डालें, अमचूर पाउडर डालें मिक्स करें। और कटी हरी मिर्च कटी अदरक डालें गरमा गरम सर्व करें।