Sambal Terasi Mantap

Name: Sambal Terasi Mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15-20 buah Cabe rawit; 2 buah tomat besar; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 lembar daun salam; 1 batang serai; Gula merah (saya pake 1 keping); 2 keping terasi (saya pake terasi Medan); 1 ruas lengkuas (boleh skip)

Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels

Bandung

Setiap makan WAJIB selalu ada sambel, Nikmat aja bawaan nya 😋😋,tp kadang males uleg2 dadakan,akhirnya bikin amunisi buat seminggu (tp gak sampe seminggu juga udh habis) 😂😂😂

Lebih banyak

Sambal Terasi Mantap

Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels

Bandung

Setiap makan WAJIB selalu ada sambel, Nikmat aja bawaan nya 😋😋,tp kadang males uleg2 dadakan,akhirnya bikin amunisi buat seminggu (tp gak sampe seminggu juga udh habis) 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 buahCabe rawit
2 buahtomat besar
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 lembardaun salam
1 batangserai
Gula merah (saya pake 1 keping)
2 kepingterasi (saya pake terasi Medan)
1 ruaslengkuas (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,masukan cabe rawit, bawang putih,Bawang merah,tomat (5 menit an)
2

Tiriskan dan uleg Bawang merah,bawang putih,cabe rawit,tomat
3

Tumis sambal,masukan daun salam,batang serai + lengkuas yg sudah di geprek, iris gula merah dan masukan dalam tumisan sambal, beri garam dan penyedap,test rasa
4

Sajikan dengan nasi hangat,rasa pedas,manis,gurih dan terasinya nya manteeepppppppp...