Tarta casera de pollo y verduras

Name: Tarta casera de pollo y verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa: molde de24cm; 2 tazas harina común (o integral); 50 ml agua tibia; 50 ml aceite de girasol (puede ser de oliva); 1 pizca sal; Para el relleno:; 2 pechugas de pollo; 1 puerro grande; 1 cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1/4 de morrón rojo; 1 brócoli pequeño; 3 huevos; C/n pimienta; C/n sal

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Les comparto esta receta riquísima que se me ocurrió hacer para la cena

Tarta casera de pollo y verduras

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Les comparto esta receta riquísima que se me ocurrió hacer para la cena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa: molde de24cm
2 tazasharina común (o integral)
50 mlagua tibia
50 mlaceite de girasol (puede ser de oliva)
1 pizcasal
Para el relleno:
2pechugas de pollo
1puerro grande
1cebolla de verdeo
1 dienteajo
1/4de morrón rojo
1brócoli pequeño
3huevos
C/npimienta
C/nsal

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavamos y cortamos en cubos el brócoli, lo llevamos a hervir hasta que esté tierno.
2

Por otro lado para hacer la masa poner en un bowl la harina y el resto de los ingredientes. Mezclar bien y en una mesada enharinada amasar apenas para darle la forma del molde, enharinar el molde y colocarla en el. Precocinar por 10’ y sacar del horno.
3

Picar el puerro, la cebolla de verdeo, el ajo, el morrón y saltear en sartén con un chorrito de aceite. Mientras ir cortando el pequeños cubos el pollo y agregar a la sartén hasta que esté cocido. Por último agregar el brócoli ya cocido y mezclar.
4

En un bowl colocar los vegetales salteados y condimentar a gusto, agregar un huevo y mezclar. Volcar la mezcla sobre la masa. Batir por otro lado los dos huevos y echarlos por arriba. Llevar al horno precalentado por 30’ aprox. Hasta que tome color dorada la superficie.