HomemadeDish #3 Nasi Telor Ceplok

Name: HomemadeDish #3 Nasi Telor Ceplok
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 siung bawang putih; 2-3 lembar daun bawang; 1 sendok makan kecap; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk; 3-5 sendok makan minyak goreng; 5-10 sendok makan air; 1 porsi nasi

Ayu Septiarani @ayusptrni

Cuma telur tapi lebih dari sekedar telur!! Baru ingat. Menu ini sekarang lagi terkenal, padahal ini kesukaan saya sejak kecil.

Lebih banyak

HomemadeDish #3 Nasi Telor Ceplok

Ayu Septiarani @ayusptrni

Cuma telur tapi lebih dari sekedar telur!! Baru ingat. Menu ini sekarang lagi terkenal, padahal ini kesukaan saya sejak kecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 butirtelur
1 siungbawang putih
2-3 lembardaun bawang
1 sendok makankecap
1/4 sendok tehgaram
1/4 sendok tehkaldu ayam bubuk
3-5 sendok makanminyak goreng
5-10 sendok makanair
1 porsinasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang daun, cincang bawang putih. Tumis sampai coklat.
2

Di wadah lain campurkan garam, kaldu bubuk, air dan kecap. Kalau bawang tadi sudah mulai coklat siramkan campuran bumbu ke wajan.
3

Seketika itu juga ceplokkan telur. Besarkan api biar matangnya cepat. Siram-siram kuah yang ada di wajan ke atas telurnya supaya bumbu meresap ke dalam telur. Proses ini serba cepat. Kalau kuahnya sudah berkurang matikan api.
4

Sajikan telur dengan nasi putih. Saya biasa menumpuk telur di atas nasinya. Jangan lupa sisa kuah dan minyak di wajan siramkan juga ke telur&nasi. Supaya nasinya ikutan berbumbu.