ரவா லடூ செய்முறை #விநாயகர்

ரவா லடூ அல்லது ராவா லட்டு அல்லது ராவா உருண்டாய் அனைத்து ocassions க்கும் இனிப்பு தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது! தீபாவளி போன்ற பண்டிகைகளுக்கு நாம் செய்யும் மிக அடிப்படையான லடூவில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
ரவா லடூ செய்முறை #விநாயகர்
ரவா லடூ அல்லது ராவா லட்டு அல்லது ராவா உருண்டாய் அனைத்து ocassions க்கும் இனிப்பு தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது! தீபாவளி போன்ற பண்டிகைகளுக்கு நாம் செய்யும் மிக அடிப்படையான லடூவில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு கடாயை சூடாக்கி, ரவாவைச் சேர்த்து, சுடரைக் குறைத்து, ஒரு நல்ல நறுமணம் வரும் வரை ரவாவை வறுக்கவும், ரவா நிறத்தை மாற்றாமல் சமமாக வறுக்கவும். இதை உறுதிப்படுத்த, தொடர்ந்து சோர்வடையுங்கள்.
- 2
குளிர்ந்து, மிக்சியைப் பயன்படுத்தி மிகச் சிறந்த பொடியாக அரைக்கவும். (நீங்கள் மொத்தமாக தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஆலையில் அரைக்கலாம்).
- 3
எலச்சியுடன் சேர்த்து சர்க்கரையை மிக நன்றாக தூள் தூள் செய்யவும். தூள் ரவா மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். (நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு மென்மையான பூச்சு லாடூவைப் பெற இரண்டையும் சல்லடை செய்யலாம்).
- 4
உடைந்த முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து, ரவா மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கவும்.
- 5
நன்கு கலக்கவும். முதலில் நெய் சூடாக இருப்பதால் கலக்க ஒரு லேடலைப் பயன்படுத்தலாம். கையாள போதுமான சூடாக இருக்கும் வரை காத்திருங்கள்.
- 6
இந்த கலவையிலிருந்து உடனடியாக சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும், அதை இறுக்கமாக உருட்டவும், i f உங்களால் உருட்ட முடியவில்லை மற்றும் கலவை மிகவும் வறண்டது, அதில் அதிக சூடான நெய் சேர்த்து மீண்டும் பந்துகளை உருவாக்கவும். லடூஸ் அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.
- 7
உதவிக்குறிப்புகள்: சில நேரங்களில் நாங்கள் பாலை பிணைப்பு முகவராக சேர்க்கிறோம், ஆனால் இந்த நாட்களில் நான் அதைத் தவிர்க்கிறேன். ரவாவை மிக நன்றாக தூள் போடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதன் கரடுமுரடானதாக இருந்தால், அது நீண்ட காலமாக வடிவத்தை வைத்திருக்காது, எளிதில் உடைந்து விடும். சூடான, சூடான நெய்யைச் சேர்த்து உடனடியாக லட்டு செய்யுங்கள், ஏனெனில் இது உங்களுக்கு வலிமையான லடூக்கள் எளிதில் உடைந்து விடாது. அதிக நெய்யைச் சேர்ப்பது லடூவை மந்தமான நிறமாகக் காணும். எனவே அதன்படி சேர்க்கவும்.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let SaranyaSenthil know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!

Keywords
Similar Recipes
More Recipes





கமெண்ட்