பின் பாதாம் தோல் நீக்கி விட்டு முந்திரி உடன் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும்

பின் ஒரு லிட்டர் பால் முக்கால் லிட்டராக சுண்டியதும் தீயை குறைத்து வைத்து நிதானமாக அரைத்து வைத்துள்ள முந்திரி பாதாம் விழுதை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

முந்திரி பாதாம் ஆகியவற்றை சுடுதண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும்

நன்கு வெந்ததும் சர்க்கரை மற்றும் மில்க்மெயின்ட் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் ஏலத்தூள் மற்றும் ட்டூட்டி ப்ரூட்டி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் ஏலத்தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

சற்று திக்காக வரும் போது இறக்கி ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

சுவையான மணமான பால் பாயசம் நிவேதனம் செய்ய ரெடி