Tahu Bumbu/Tahu Tek (bumbu mente)

Name: Tahu Bumbu/Tahu Tek (bumbu mente)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih, potong kotak2 (kalo yg di Malang pakai tahu Janti deh, enak bgt tahunya); Secukupnya kecambah, siram air panas, tiriskan; Secukupnya bawang merah dan bawang putih goreng untuk taburan; Sesuai selera kerupuk; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; 50 gr mente, goreng; Secukupnya garam; 1 sdm atau sesuai selera petis (saya pakai cap guci toak, cocok sekali untuk tahu tek); Sesuai selera kecap manis; Secukupnya air mineral

Aulieee @aulieee

Malang

Makanan khas Jawa Timur ini sangat pas sebagai santapan malam. Bikinnya mudah dan enak sekali karna pakai mente dan bahan pilihan yg ada di rumah.

Lebih banyak

Tahu Bumbu/Tahu Tek (bumbu mente)

Aulieee @aulieee

Malang

Makanan khas Jawa Timur ini sangat pas sebagai santapan malam. Bikinnya mudah dan enak sekali karna pakai mente dan bahan pilihan yg ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu putih, potong kotak2 (kalo yg di Malang pakai tahu Janti deh, enak bgt tahunya)
Secukupnyakecambah, siram air panas, tiriskan
Secukupnyabawang merah dan bawang putih goreng untuk taburan
Sesuai selerakerupuk
Bumbu Tahu Tek
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
50 grmente, goreng
Secukupnyagaram
1 sdmatau sesuai selera petis (saya pakai cap guci toak, cocok sekali untuk tahu tek)
Sesuai selerakecap manis
Secukupnyaair mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yang telah dipotong kotak-kotak
2

Haluskan (uleg) bawang putih, cabe, mente dan garam hingga halus. Beri petis, tambahkan air hingga menemukan konsistensi yg tepat (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
3

Tata tahu diatas piring, beri kecambah diatasnya, siram dengan bumbu dan beri taburan bawang merah dan bawang putih goreng
4

Sajikan dengan kerupuk