Rollade daging sapi

Name: Rollade daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (blender); 10 bh bawang merah, bawang putih; Secukupnya merica/ lada bubuk; Secukupnya pala; Secukupnya garam, gula; 5 sdm/secukupnya tepung all purposelebih baik pake tepung kanji; 1 bh telur; Bahan kulit :; 6 bh telur; Secukupnya garam; sesuai selera Isian bisa ditambahkan wortel atau apapun; 1 bh putih telur; Tepung bisa diganti roti tawar diblender

sukmakharisma @cook_4452295

Yogyakarta, ID

Punya daging banyak banget udah bosen dimasak ini itu, coba bikin rolade bisa dikasih telur buat kulit bisa diganti roti tawar bisa gapake kulit tinggal dibikinin saus galantin, atau dimakan ginian aja tanpa digoreng atau diapa2in lagi juga tetep enak

Lebih banyak

Rollade daging sapi

sukmakharisma @cook_4452295

Yogyakarta, ID

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (blender)
10 bhbawang merah, bawang putih
Secukupnyamerica/ lada bubuk
Secukupnyapala
Secukupnyagaram, gula
5 sdm/secukupnya tepung all purposelebih baik pake tepung kanji
1 bhtelur
Bahan kulit :
6 bhtelur
Secukupnyagaram
sesuai seleraIsian bisa ditambahkan wortel atau apapun
1 bhputih telur
Tepung bisa diganti roti tawar diblender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua daging. Blender semua bumbu. Campur daginh dan bumbu tambahkan tepung, garam, gula Campur dengan 1bh telur utuh
2

Dadar telor 1 per 1 di teflon dan biarkan melebar.
3

Alasi plastik lalu telor dadar kemudian taduh isian daging dan gulung. Oles tiap tepian dadar telor dengan putih telor biar lengket. Tali ujung plastik yg kenceng. Kukus selama 20-30 menit