Bening Gambas (Oyong) Tahu dan Tauge

Name: Bening Gambas (Oyong) Tahu dan Tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Gambas (oyong) ukuran sedang; 100 grm Tauge; 2 petak besar tahu putih; 3 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 buah tomat merah ukuran sedang; 1/2 cm jahe keprek; Daun seledri secukupnya, iris halus; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula dan garam; Kaldu bubuk secukupnya (optional); 1 liter Air ±; 1/2 SDT lada bubuk (optional)

raka_march @raka_march

Medan

Gambas dikenal juga dengan nama oyong. Saat cuaca panas, bening gambas bisa jadi pilihan sayur tang pas. Cepat, praktis dan segerrrrrr

Lebih banyak

Bening Gambas (Oyong) Tahu dan Tauge

raka_march @raka_march

Medan

Gambas dikenal juga dengan nama oyong. Saat cuaca panas, bening gambas bisa jadi pilihan sayur tang pas. Cepat, praktis dan segerrrrrr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahGambas (oyong) ukuran sedang
100 grmTauge
2 petakbesar tahu putih
3 buahbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 buahtomat merah ukuran sedang
1/2 cmjahe keprek
Daun seledri secukupnya, iris halus
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula dan garam
Kaldu bubuk secukupnya (optional)
1 literAir ±
1/2 SDTlada bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong gambas, jgn terlalu tipis, bersihkan tauge. Dan potong² tahu sesuai selera
2

Iris, bawang merah, bawang putih, tomat dan daun seledri
3

Rebus air sampai mendidih, masukan tahu dan Gambas biarkan sampai setengah matang, beri garam. Masukan tauge aduk rata. Masukan bumbu iris kecuali daun seledri, sampai bumbu matang, masukan gula, lada bubuk dan aduk kembali. Beri kaldu bubuk dan daun seledri. Tes rasa. Bening siap disajikan. Dapat Tambahkan bawang merah goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

raka_march @raka_march

pada 07 September 2019 02.41

Medan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya